Gratin de poires aux noisettes
Ecrit par ALaure / dimanche 16 août 2009
Voici une recette assez rapide pour un dessert un peu classe, à servir dans des coupelles individuelles. Commencez par faire un caramel léger dans lequel on va mettre les noisettes grossièrement concassées. Mettre le caramel à refroidir sur un tôle pour ensuite le briser en petit morceaux, façon chouchou de plage. (suite…)